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Der Mille Giorni Rosé eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert besonders gut mit feinen Antipasti
Danach reift der Wein auf der Feinhefe in gebrauchten Holzfässern mit 300 bis 1
aber sonnenverwöhntes Klima und vielfältige Böden bekannt ist
Die Muskat- und Pfirsichnoten wiederholen sich am Gaumen
Im Keller wird der Pinot Nero behutsam vinifiziert: schonende Maischegärung
Domaine Sylvain Dussort, Chorey Les Beaune "Les Beaumonts", 2021 Ex-Post Facto Der Mille Giorni Rosé eignetDomaine Sylvain Dussort steht fr handwerklich geprgte Burgunder mit klarer Handschrift und viel Herkunftscharakter. Der Chorey Les Beaune Les Beaumonts 2021 verbindet die Eleganz von Pinot Noir mit der Flle und Tiefe eines Terroirs, das zwischen Savigny ls Beaune und Aloxe Corton liegt also in unmittelbarer Nachbarschaft zu einigen der renommiertesten Lagen der Cte de Beaune. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein klassischer, lebendiger Burgunder
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